Friggitrice ad Aria Klarstein VitAir Turbo

Friggitrice ad Aria Klarstein VitAir Turbo recensione, opinioni e considerazioni

CESTELLO

Rispetto alla maggior parte delle friggitrici ad aria in commercio, Klarstein – VitAir Turbo ha come cestello la griglia BBQ Cage di forma cilindrica grande 21 x 14 x 14 cm per 293 grammi di peso.

Per posizionarla occorre mettere questo elemento sdraiato all’interno del contenitore asportabile con rivestimento antiaderente e fissarlo agli agganci laterali. Questo passaggio si rivela fondamentale per consentire il corretto funzionamento del macchinario, il quale, quando è in azione, fa girare il cestello continuamente grazie al sistema di rotazione commutabile al fine di assicurare una cottura uniforme.

La capacità totale corrisponde a 9 Litri, tuttavia nella vasca si potranno inserire fino a 5 Kg di ingredienti, mentre nel cestello solo 400 grammi. Sfruttando bene tutto lo spazio a disposizione, riusciremo agevolmente a preparare un pranzo o una cena per 10 persone, in quanto il device è in grado di gestire altrettante porzioni simultaneamente.

DESIGN

È sufficiente guardare Klarstein – VitAir Turbo per capire che si tratta di una friggitrice ad aria con apertura a libro. Infatti per inserire o rimuovere il cestello non c’è alcun cassetto sul frontalino, ma occorre sollevare il coperchio in plastica trasparente situato sul top.

Il suo design a cupola assicura una visuale a 310° senza bisogno aprirlo continuamente per verificare lo stato della preparazione.

Nello scegliere la giusta collocazione per il prodotto non si possono trascurare le dimensioni di 48 x 34 x 32 cm per 4,1 Kg, né tantomeno la sua apertura a libro. Per tale ragione è bene lasciare sopra al dispositivo almeno 40 cm di spazio libero in modo da agevolare l’interazione e limitare i danni accidentali.

Il piccolo schermo LCD luminoso mostra 6 cifre distribuite lungo 2 righe, dove nella prima viene indicata la temperatura corrente, mentre nella seconda il tempo residuo espresso in ore e minuti. Per regolare questi aspetti è sufficiente sfiorare i tasti + e – situati subito accanto a ogni linea, cercando di non fare confusione tra le 2 impostazioni.

PERFORMANCE

Sulla sommità del coperchio nella parte interna sono strategicamente collocati degli elementi riscaldanti a spirale, i quali servono a generare calore per poi propagarlo dall’alto verso il basso grazie alla convezione verticale. Per uniformare il risultato finale, inoltre, questa friggitrice ad aria può contare su una potenza di 1400 Watt e su una lampada alogena a infrarossi.

Servendosi degli appositi pulsanti, è possibile impostare una temperatura compresa tra 50° e 230° C e un timer di massimo un’ora. I tasti sottostanti, invece, consistono in Start/Stop, per avviare o mettere in pausa la cottura, e nei programmi automatici Pizza, Fries, Bake e Roast, rispettivamente per la preparazione di pizza, patatine, dolci e arrosto.

Uno dei tratti distintivi di Klarstein – VitAir Turbo sono le funzioni aggiuntive, tra cui la possibilità di ritardare l’avvio del programma premendo Preset, di scongelare un alimento con Defrost, di cuocere a 230° C per 15 minuti con Turbo e di decidere se far ruotare o meno l’accessorio montato con Roll, sia esso il cestello o lo spiedo.

EXTRA

All’apertura della confezione originale rimarremo piacevolmente sorpresi nel trovare una ricchissima dotazione composta da una griglia metallica rialzata, uno spiedo in metallo per pollo, una teglia rotonda in materiale antiaderente per pizze, torte e bistecche e una pinza in metallo per sollevare il cestello quando è caldo.

Ovviamente non manca il manuale di istruzioni, anche se purtroppo è scritto solo in tedesco e inglese.

I più creativi in cucina potranno dare libero sfogo alle loro fantasie acquistando a parte ulteriori optional, come l’accessorio per la cottura a vapore, il girarrosto per preparare fino a 10 spiedini contemporaneamente, il cestello 3D e il set per kebab.

Indipendentemente dall’elemento che sceglieremo di utilizzare, al termine della sessione dovremo lavare tutto a mano, comprese la BBQ Cage e la vasca contenitore, evitando la lavastoviglie.